Постный яблочный пирог Три стакана
Сегодня приготовим болгарский пирог 3 стакана. Его обычно готовят не постным, но у нас будет постный вариант. А также в этот пирог не входят яйца. В результате он получается сочным, нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой. Он ничем не уступает не постным пирогам..
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Крупа манная 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар ванильный 0,5 ч. л.
- Соль 0,4 ч. л.
- Корица 0,5 ч. л.
- Масло растительное 100 г
- Яблоко 1 кг
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Яблоки натираем на тёрке. Чтобы они не потемнели сбрызгиваем соком лимона, у меня его не оказалось.
Шаг 2 из 11
Добавила ещё пару слив. Их нарезаем кубиками. Это делать не обязательно.
Шаг 3 из 11
Соединяем муку, сахар, манку и соль.
Шаг 4 из 11
Добавляем к ним разрыхлитель. Очень хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 11
На дно формы застилаем пергамент. Сухую смесь разделяем на 3 части. Одну часть высыпаем не пергамент равномерно распределяем, не утрамбовываем.
Шаг 6 из 11
На сухую смесь выкладываем половину яблок со сливами и посыпаем вторым слоем сухой смеси. Затем второй слой яблок и третий слой сухой смеси. В результате получается 3 слоя сухой смеси и 2 слоя яблок.
Шаг 7 из 11
Сверху по сухой смеси выливаем растительное масло.
Шаг 8 из 11
Отступая от края делаем штук 16 проколов, чтобы масло попала до дна. Выпекаем при температуре 180* приблизительно 40 минут. Готовность проверяем палочкой.
Шаг 9 из 11
Пирог готов.
Шаг 10 из 11
Разрезаем и угощаем близких!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Быстро и очень вкусно!