Пирожки с грибами и яйцом
Пирожки всегда были и остаются излюбленным лакомством для русского народа, поэтому, когда эта золотистая выпечка появляется на столе, в дом приходит настоящий праздник. Существует очень много различных вариантов начинок для такого блюда, и каждый выбирает ее в зависимости от своих предпочтений, я предлагаю вам довольно простой рецепт пирожков с грибами и яйцом.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Шампиньоны 600 гр.
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Тесто дрожжевое 400 гр.
- Лук-порей 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Приготовим тесо по рецепту https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/pirogi/pirogi-iz-drozhzhevogo-testa/62417-pirog-s-kapustoy-i-yaycom.html
Шаг 2 из 11
Пока тесто отдыхает в холодильнике, приготовим начинку. Почистим грибы.
Шаг 3 из 11
На растительном масле обжарим оба вида лука.
Шаг 4 из 11
Трем на крупную терку шампиньоны и отправляем в обжаренный лук. Солими перчим по вкусу.
Шаг 5 из 11
Обжаренные грибы готовы.
Шаг 6 из 11
В остывшие грибы трем на терку отварные яйца.
Шаг 7 из 11
Перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 8 из 11
Раскатываем тесто на кружки и клаедм начинку в центр.
Шаг 9 из 11
Формирукем пирожки. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Смазываем сверху желтком. Ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 15-20 минут
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и очень вкусные пирожки.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!