Пирожки с мясом
Очень вкусные жареные пирожки с мясом!
Ингредиенты
- Молоко 230мл
- Дрожжи сухие 5-7 гр
- Сахар 2ч.ложки
- Соль 1ч.ложка
- Сливочное масло 30гр
- Мука 350-400гр
- Фарш (любой) 400гр
- Зелень сушеная, соль, перец по вкусу
- Лук репчатый 1шт (маленькая)
- Масло растительное для фритюра
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Из теплого молока, дрожжей, сахара, соли, растопленного сливочного масла и муки замесить тесто. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно подошло.
Шаг 2 из 8
В фарш добавить нарезанный лук, соль, зелень, перец, все перемешать.
Шаг 3 из 8
После того, как тесто подошло, обминаем его и начинаем лепить пирожки. Отщипываем кусочек, делаем из него лепешку.
Шаг 4 из 8
На серединку кладем начинку из фарша.
Шаг 5 из 8
Залепливаем края на серединке, таким образом, чтобы пирожок получился круглым, прихлопываем его ладонью.
Шаг 6 из 8
Жарим во фритюре на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны. Готовые пирожки вынимаем из фритюра на бумажные салфетки.
Готово!
Подаем горячие, ароматные пироги к столу! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!