Пончики с джемом из духовки

Tamara Shepeleva

17-11-2014, 23:08

0 голосов

Хочу предложить рецепт вкусных пончиков. Выпекать их нужно не в масле, а в духовке. Что более полезно для здоровья.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 7

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло (50 гр) и яичные желтки. Взбить венчиком
Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.
Тесто убрать в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место (я на мультиварку)

Шаг 2 из 7

После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки

Шаг 3 из 7

Выложить пончики на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*

Шаг 4 из 7

Горячие пончики смазать растопленным сливочным маслом (50 гр)

Шаг 5 из 7

Обсыпать сахарной пудрой, остудить

Шаг 6 из 7

Затем каждый пончик разрезать не до конца ножом и начинить густым джемом

Готово!

Приятного чаепития!