Куриные рулетики с грибами
Не сложный рецепт, но очень вкусно. Блюдо для любого праздника или просто семейного ужина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Шампиньоны 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сыр твёрдый 100 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Укроп для украшения
- Мука для панировки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для обжарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриное филе разрезать, чтобы получился большой пласт. Немного отбить.
Шаг 2 из 5
Посолить, поперчить и полить соевым соусом.
Пока мясо маринуется, мы нарезаем кубиками грибы и лук, обжариваем всё на сковородке, солим и перчим по вкусу.
Пока мясо маринуется, мы нарезаем кубиками грибы и лук, обжариваем всё на сковородке, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 5
Филе замариновалось. Кладём на филе грибочки и аккуратно скручиваем в рулетик. Рулеты обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо.
Шаг 4 из 5
Кладём рулеты на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон. Затем посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку до румяной корочки.
Готово!
Готовые рулеты нарезать и подавать к столу. Украсить можно новогодней ёлочкой из картофельного пюре и укропа, что и послужит гарниром к рулетикам. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!