Рулет куриный *Мозаика*
Один из замечательных вариантов блюд, которые можно приготовить из этой птицы – куриный рулет, подать его можно на праздничный стол. Куриный рулет прекрасно заменит магазинную колбасу. Потому что он не вредный, а очень даже диетический. Особенно если отварен в рукаве.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Желатин 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Брокколи 1 средняя
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Куриный окорочек разрезаем вдоль и удаляем кость.
Шаг 3 из 9
Окорочки переворачиваем, выкладываем на доску немного отбиваем, солим и перчим. Посыпаем желатином.
Шаг 4 из 9
Яйцо взбиваем вилочкой и жарим на большой сковороде, на масле, тонкий омлет.
Шаг 5 из 9
Омлет выкладываем на мясо. Брокколи разделяем на небольшие кусочки и выкладываем вдоль омлета по цкнтру.
Шаг 6 из 9
Морковь для рецепта, желательно выбирать длинную. С одного края, от моркови начинаем скручивать рулет.
Шаг 7 из 9
Рулет обвязываем толстой нитью.
Шаг 8 из 9
Рулет отправляем в кулинарный рукав, плотно завязываем и отправляем вариться на 1 час. Затем воду сливаем, а на рулет поставьте досочку и пресс. У нас ним служила литровая банка с водой. Отправляем рулет в холодильник на несколько часов.
Готово!
Рулет нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!