Рулет из рульки с имбирем
Рулет из свиной рульки вариант закуски к праздничному столу или мясо для бутербродов на каждый день. Рулет из рульки получается очень вкусный, мягкий по вкусу и пряный. Изюминку рулету из рульки придает маринад из соевого соуса с приправами и начинка из маринованного имбиря.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рулька
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рулька 1.5 кг.
- Имбирь маринованный 80 г
- Соевый соус 50 мл
- Перец черный 7 г
- Приправа для мяса 7 г
- Соль по вкусу
- Вода 100 мл
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить свиную рульку, можно срезать лишний жир.
Шаг 2 из 11
Отделить мясо от кости, нам для приготовления свиного рулета из рульки понадобится только мякоть.
Шаг 3 из 11
Свиную мякоть отбить.
Шаг 4 из 11
Посолить, натереть свинину чёрным молотым перцем, специями для мяса, у меня приправа для барбекю. Влить соевый соус. Перемешать мясо со специями и соевым соусом
Шаг 5 из 11
Добавить лепестки маринованного имбиря и оставить мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.
Шаг 6 из 11
В середину свинины выложить маринованный имбирь и завернуть рулетом. Завязать рулет нитками, чтобы он не развалился во время готовки.
Шаг 7 из 11
Выложить свиной рулет с имбирем в чашу мультиварки.
Шаг 8 из 11
Влить в чашу мультиварки воду. Закрыть чашу мультиварки, поставить режим "Тушение" на 1 час.
Шаг 9 из 11
Через час поставить ещё режим "Выпечка" на 40 минут.
Шаг 10 из 11
Готовый свиной рулет из рульки достать из чаши мультиварки и дать ему остыть.
Готово!
При подаче к столу свиной рулет из рульки с имбирем нарезать порционно. Как вариант подачи, рулет из свинины можно подавать к столу на листьях салата. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!