Запеченная свиная рулька
Многие обходят свиную рульку в магазине стороной считая что из нее нечего приготовить, кто то берет рульку для того чтобы получился наваристый борщ. Я сегодня поделюсь с вами рецептом запеченной рульки, мясо получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Берем свиную рульку, промываем ее.
Шаг 2 из 10
Теперь отделяем кость она нам не понадобится, будем запекать только мякоть.
Шаг 3 из 10
Теперь берем специи, у меня был перец черный молотый сушеный укроп, соль и горчица.
Шаг 4 из 10
Всем этим составом обмазываем мясо.
Шаг 5 из 10
Теперь берем чеснок и лавровый лист.
Шаг 6 из 10
Делаем в мясе надрезы и в эти надрезы кладем дольки чеснока, и выкладываем лавровый лист.
Шаг 7 из 10
Мясо выкладываем на фольгу.
Шаг 8 из 10
Упаковываем , чтоб не было отверстий и отправляем в духовку при температуре 200 - 220 градусов на 1,5 часа.
Шаг 9 из 10
Теперь открываем мясо и отправляем в духовку еще на 30 минут.
Готово!
Рулька готова! Всем приятного аппетита1
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!