Фаршированные куриные рулетики грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и сытных фаршированных рулетиков из куриного филе с начинкой из жаренных шампиньонов с луком. К куриным рулетикам подойдёт любой гарнир по вашему вкусу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриное филе. Отдельно обжариваем шампиньоны с луком.
Шаг 2 из 13
Отбиваем куриное филе через пищевую плёнку
Шаг 3 из 13
Приправляем мясо специями
Шаг 4 из 13
На куриное филе выкладываем немного обжаренных грибов с луком
Шаг 5 из 13
Сворачиваем куриные рулетики
Шаг 6 из 13
Панируем рулетики в яйце и сухарях
Шаг 7 из 13
Выкладываем в сильно разогретое масло и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки
Шаг 8 из 13
Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны
Шаг 9 из 13
Также обжариваем со всех сторон переворачивая бока.
Шаг 10 из 13
Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретый духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 11 из 13
Готовые сочные и аппетитные рулетики.
Шаг 12 из 13
Куриный рулетик в разрезе
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!