Свиные мини рулеты с кинзой, фетой и грибами
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сытные мясные рулеты из свинины с интересной начинкой внутри. Я использовала для начинки сыр фету, кинзу, базилик и шампиньоны. Рецепт хороший, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Шампиньоны 40 гр.
- Кинза 3 гр.
- Базилик 2 гр.
- Сыр фета 40 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Чеснок 3 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для начала свиные куски отбить тонко.
Шаг 2 из 11
Далее посыпать мясо специями.
Шаг 3 из 11
Далее приготовить ингредиенты для рулетов.
Шаг 4 из 11
На растительном масле обжарить шампиньоны.
Шаг 5 из 11
Далее зелень мелко нарубить и соединить с сыром фета.
Шаг 6 из 11
Добавить жаренные шампиньоны. Перемешать.
Шаг 7 из 11
На свинину выложить начинку.
Шаг 8 из 11
Аккуратно закрутить начинку в свинину, края завернуть во внутрь.
Шаг 9 из 11
Далее перемотать свиные рулеты капроновой ниткой.
Шаг 10 из 11
На растительном масле обжарить рулеты, на сковороду добавить чеснок это для запаха.
Готово!
Снять нитки с рулетов. Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!