Рулет из бедра индейки
Предлагаю рецепт вкусного рецепта из бедра индейки. Чтобы мясо получилось сочным его нужно замариновать в специях, горчице и соевом соусе. Запекаем рулет в фольге в духовке. Такое блюдо будет украшением любого стола.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро индейки 1 шт
- Горчица дижонская 1 ст.л
- Соевый соус 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло подсолнечное 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо помыть и обсушить. Аккуратно удалить кость из бедра.
Шаг 2 из 7
Мясо посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Готовим маринад для мяса из дижонской горчицы, соевого соуса, подсолнечного масла и измельченного чеснока.
Шаг 4 из 7
Маринад отправляем к мясу и хорошо все обмазываем. Оставляем мясо на 3 часа мариноваться.
Шаг 5 из 7
Мясо достаем, скручиваем в рулет и обматываем ниткой. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Потом достаем, разворачиваем немного фольгу и ставим мясо еще в духовку, чтобы зарумянилось минут на 20.
Шаг 6 из 7
Достаем мясо из духовки, удаляем фольгу и нитки, режем кусочками и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!