Рулет из лаваша с мясной начинкой и сыром
Закуска из лаваша и мясного фарша готовится легко. Фарш будет удачнее, если сочетать несколько видов мяса, свинину с говядиной или баранину с говядиной. Хорошим дополнением будет растопленный сыр.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Свинина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Лаваш 1 шт.
- Аджика 2 ст. л.
- Сыр твердый 70 г
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо двух видов и репчатый лук пропускаем через мясорубку и посыпаем солью. В сотейник наливаем масло и обжариваем фарш в течении 5-7 минут.
Шаг 2 из 6
Лаваш смазываем аджикой.
Шаг 3 из 6
Сверху выкладываем обжаренный фарш.
Шаг 4 из 6
Лаваш заворачиваем рулетом и разрезаем на порционные кусочки.
Шаг 5 из 6
Сверху на рулетики кладем сыр. Отправляем фаршированный лаваш в духовку на 7-10 минут.
Готово!
Лаваш с мясной начинкой готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!