Бисквитный рулет с яблоками
Вкусный, тающий во рту бисквитный рулетик.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука белая 70 г
- Яйца 4 шт
- Сахарная пудра 80 г
- Яблоки *кисло-сладкие ) или пюре 3 шт или 500 г
- Сахар (для начинки) 50 г
- Масло сливочное 40 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбивать 10 минут с сахаром и ванилином или ванильным сахаром в густую пену.
Шаг 2 из 7
Просеять сверху муку. Слегка перемешать методом складывания.
Шаг 3 из 7
Противень заранее застелить пекарской бумагой и смазать ее маслом. Вылить тесто и разровнять.
Шаг 4 из 7
Поставить противень в разогретую до 180градусов духовку. Выпечь. Выпекается очень быстро, буквально 8-12 минут
Шаг 5 из 7
Готовый корж выложить на чистое полотенце. Перевернуть, взявшись за края бумаги. Затем бумагу аккуратно отделить от коржа и удалить. Корж немедленно свернуть в рулет вместе с полотенцем и оставить так до полного остывания.
Шаг 6 из 7
По истечении времени аккуратно развернуть полотенце. На корж равномерно выложить начинку, сверху посыпать обжаренными и измельченными орехами. Снова завернуть рулет, на этот раз уже без полотенца.
Готово!
Дать рулету полежать какое-то время, чтобы он пропитался.
Тем временем растопить немного горького шоколада, и нанести на рулет узор. Выдавить немного лимонного сока и растереть его, добавляя сахарную пудру, пока не получится глазурь и нанести поверх шоколада. Впрочем, можно просто посыпать рулет сахарной пудрой. Украсить рулет листиками мяты или мелиссы. Нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита!=)
Тем временем растопить немного горького шоколада, и нанести на рулет узор. Выдавить немного лимонного сока и растереть его, добавляя сахарную пудру, пока не получится глазурь и нанести поверх шоколада. Впрочем, можно просто посыпать рулет сахарной пудрой. Украсить рулет листиками мяты или мелиссы. Нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Пирог замечателен и без масла и полезней.