Шарлотка с яблоками и орехами
Приготовь легкий яблочный десерт по оригинальному рецепту. Выбирай свой вариант шарлотки с яблоками - готовь с любовью и вдохновением для родных и друзей.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Ужин
- Яблоки 1 кг.
- Яйца 4 шт.
- Мука 1 ст.
- Сахара 1 ст.
- Пакетик ванильного сахара 1 шт.
- Грецких орехов 200 г.
- Сок половинки лимона 1 шт.
- Разрыхлителя для теста. ½ ч. л.
Яблоки очисть от кожуры и удали сердцевину, затем разрежь яблоки на дольки. Сбрызни яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Орехи подроби, но не слишком мелко.
Форму для выпекания застели пергаментом и смажь жиром. Выложи яблоки и орехи.
Переходи к приготовлению теста. Отдели белки от желтков, взбей белки с сахаром до густой пены. Добавь в белковую пену желтки по одному и продолжай взбивать. Затем плавно введи муку, осторожно вмешивая до однородной массы. В конце добавь ванильный сахар, разрыхлитель, еще раз перемешай и заливай тестом яблоки и орехи.
Выпекай шарлотку с яблоками и орехами около 50 минут при температуре 160-170 градусов.