Персиковая шарлотка с орехами
Шарлотка - это французское блюдо, которое представляет собой десерт из белого хлеба, фруктов, заварного крема и ликера. У нас шарлоткой чаще всего называют бисквит с фруктами. Я предлагаю один из многочисленных рецептов приготовления шарлотки - с персиками. Персики можно взять свежие или консервированные. Орехи также можно заменить на любые другие по вкусу.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Персики
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Персики 2 шт.
- Маргарин 125 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Орехи грецкие 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ст.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты для персиковой шарлотки с орехами.
Шаг 2 из 12
Взбить миксером яйца с сахаром.
Шаг 3 из 12
Размягчить при комнатной температуре маргарин и добавить в яично-сахарную смесь.
Шаг 4 из 12
Просеять муку с разрыхлителем и добавить в миску.
Шаг 5 из 12
С помощью деревянной ложки все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 12
Вымыть, обсушить и отделить от косточек персики. Нарезать дольками.
Шаг 7 из 12
Измельчить орехи.
Шаг 8 из 12
Смазать растительным маслом форму. Влить немного теста, разложить сверху 2/3 персиков и измельченные орехи.
Шаг 9 из 12
Добавить оставшееся тесто.
Шаг 10 из 12
Украсить верх шарлотки остальными персиками.
Шаг 11 из 12
Выпекать шарлотку в духовке при 220 град. до готовности. Готовый пирог нежелательно сразу доставать из формы. Лучше всего достать форму из духовки и поставить на 20-30 минут на мокрое полотенце.
Готово!
С помощью лопатки аккуратно вынуть шарлотку из формы на плоское блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!