Яблоки в кляре

Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кольцами толщиной 4-5 мм.

Для кляра смешайте яйцо, молоко, 1 ст.л сахара, 1 ч.л растительного масла, щепотку соли и ванилин.

Добавьте 60 г муки и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.

Яблоки обваляйте в муке, чтобы кляр хорошо
на них держался.

Затем яблоки опустите в кляр и выложите их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные яблоки в кляре выкладывайте на бумажное полотенце.

Затем смешайте 1 ст.л сахара с корицей. Ещё горячие яблоки в кляре обваляйте в сахаре с корицей. Или же их можно просто присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!