Шарлотка с тыквой
Шарлотка классический яблочный пирог, который готовится несложно и всегда получается. Попробуйте приготовить необычную шарлотку с тыквой и апельсиновой цедрой. Апельсиновая цедра, добавленная в тесто и уже готовую тыкву делает шарлотку ещё вкуснее и ароматнее.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тыква 200 г
- Вода 100 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Цедра апельсина 30 г
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Тыкву чистим, нарезаем на порционные квадраты примерно 3 на 2 см.
Шаг 2 из 12
Выкладываем тыкву в чашу мультиварки, добавляем сахар, понадобится пару столовых ложек сахара. Вливаем воду (100 мл.) и варим тыкву, на режиме приготовления мультиварки "Тушение" 40-50 минут.
Шаг 3 из 12
Готовую тыкву нарезаем.
Шаг 4 из 12
Для приготовления теста для шарлотки разбиваем яйца и смешиваем с сахаром.
Шаг 5 из 12
Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 6 из 12
Добавляем подсыпая просеянную пшеничную муку.
Шаг 7 из 12
Цедру половины апельсина натираем на мелкую терку и добавляем в тесто. Оставим немного апельсиновый центры для добавления к готовой тыкве.
Шаг 8 из 12
Перемешиваем тесто на шарлотку до однородности.
Шаг 9 из 12
В форму для выпечки шарлотки выливаем половину теста, выкладываем половину количества тыквы, посыпаем тыкву немного апельсиновый цедрой.
Шаг 10 из 12
Выливаем в форму вторую часть теста и выкладываем на тесто снова тыкву.
Шаг 11 из 12
Духовку разогреваем до температуры 190° и выпекаем шарлотку 40-45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!