«Конвертики» с яблоком
Очень простой и доступный по цене и приготовлению рецепт вкусной выпечки.
Ингредиенты
- Маргарин 250 гр
- Сметана 200 гр
- Мука 3 ст.
- Сода 0,5 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Яблоки (маленькие) 15 шт
- Сахар по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Маргарин трем на крупной терке.
Шаг 2 из 8
Всыпаем муку и перемешиваем вместе с маргарином.
Шаг 3 из 8
Добавляем сметану и соду, гашенную уксусом.
Шаг 4 из 8
Замешиваем тесто, добавляя муку при необходимости. Ставим в холодильник и занимаемся подготовкой яблок.
Шаг 5 из 8
Яблоки можно брать любые, главное чтобы они были маленького размера. Я предпочитаю сорт Симиренко.
Яблоки моем и разрезаем пополам горизонтально (так половинк яблока получается более компактной, а "конвертики" аккуратными).
Яблоки моем и разрезаем пополам горизонтально (так половинк яблока получается более компактной, а "конвертики" аккуратными).
Шаг 6 из 8
Тесто достаем из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Разрезаем на квадратики. На каждый квадратик сыпем немного сахара и кладем яблоко.
Шаг 7 из 8
Защипываем квадрат за противоположные углы, формируя конверт.
Готово!
На противень, покрытый пергаментом выкладываем "конвертики", смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 200 градусах 30-35 минут.
Когда "конвертики" остынут, можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
Когда "конвертики" остынут, можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!