Cосиски мумии
Сосиски мумии в слоёном тесте очень эффектное блюдо. Такие сосиски мумии можно приготовить для детского праздника, на тематический праздник Хэллоуин и просто, чтобы поднять детям настроение и увеличить аппетит в будний день. Проявите фантазию украшая сосиски мумии, я сделала декор сосисок мумий в тесте с помощью разноцветного перца горошком.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 220 г
- Сосиски 4 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 50 г
- Перец черный 4 шт.
- Перец красный жгучий 2 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Слоеное бездрожжевое тесто нужно сперва разморозить, для этого выложите тесто из холодильника и разморозьте при комнатной температуре.
Шаг 2 из 6
На присыпанный мукой поверхности нарежьте тесто на полоски толщиной 1 сантиметр.
Шаг 3 из 6
Нам понадобится четыре сосиски, у меня маленькие мини сосиски, можно брать любые. Соедините две сосиски между собой, я соединила сосиски при помощи зубочистки, после выпекания сосисок в тесте зубочистки можно убрать.
Шаг 4 из 6
Начинаем заворачивать сосиски в полоски слоёного теста, можно заворачивать полоски немного внахлест, не всегда ровно, так "мумии" выглядят даже интереснее. При желании оставьте немного сосиски вверху не завернутой, туда мы прилепим "глаза мумии", из перца горошком.
Шаг 5 из 6
Выполните декор сосисок мумий, вставляя "глаза мумии" из черного перца горошком и "рот мумии" из красного перца горошком.
Готово!
Смажьте сосиски мумии в слоёном тесте яичным белком и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Подавайте сосиски мумии к столу с соусами, я взяла майонез, можно взять кетчуп. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!