Свинина в смородиново-горчичном маринаде
Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые сочетания. Рекомендую.
За основу взяла рецепт Леночки/ елена м.
За основу взяла рецепт Леночки/ елена м.
Ингредиенты
- Свинина 0,5 кг
- Смородина красная 0,5 стак.
- Горчица сладкая 1 дес.л.
- Соль, перец
- Приправа для свинины 0,3 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Свинину помыть, обсушить полотенцами, натереть солью и перцем.
Шаг 2 из 5
Маринад: подавить ягоды красной смородины, добавить к ним горчицу, приправу для свинины, немного соли и переца.
Шаг 3 из 5
Смазать маринадом свинину со всех сторон и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час (можно - дольше).
Шаг 4 из 5
Выложить мясо вместе с маринадом в рукав для запекания и запекать в духовке при 180*С ок.30 мин.
Надрезать пакет, увеличить температуру до 200*С и запекать ещё 10 минут.
Надрезать пакет, увеличить температуру до 200*С и запекать ещё 10 минут.
Готово!
приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!