Шоколадные сырники с вишневым соусом
Шоколадные сырники с вишневым соусом - это очень вкусный, ароматный и быстрый завтрак или полдник. Вишня очень хорошо сочетается с какао. Количество манки зависит от влажности творога. Попробуйте.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Крупа манная 1-2 ст.л.
- Вишня 100 гр.
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Какао-порошок 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать творог, желток, одну столовую ложку сахара, щепотку соли и ванилин. Творог по желанию протереть через сито.
Шаг 2 из 9
Затем добавить какао. Перемешать.
Шаг 3 из 9
Затем добавить манную крупу. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Сформировать сырники и запанировать их в муке.
Шаг 5 из 9
Обжарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6 из 9
Для соуса смешать вишню без косточек, 1-2 ст.л сахара и 1 ч.л воды. Поставить на минимальный огонь и довести до кипения.
Шаг 7 из 9
Затем добавить крахмал с 2 ст.л воды. Довести до кипения постоянно помешивая.
Шаг 8 из 9
По желанию соус можно измельчить при помощи блендера или оставить вишню целой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!