Деревенский борщ с уткой и салом
Борщ это такое блюдо которое любят все без исключения, каждая девушка должна уметь вкусно готовить его. Попробуйте и Вы приготовить, это очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Мясо утки 300 гр.
- Картофель 100 гр.
- Свекла 60 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 50 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Сало 50 гр.
- Перец болгарский 100 гр.
- Помидор 50 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Петрушка 3 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец душистый щепотка
- Уксус по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для начала отварить утиные ножки.
Шаг 2 из 13
Далее подготовить овощи.
Шаг 3 из 13
Картофель нарезать кубиком и добавить в кастрюлю где вариться мясо.
Шаг 4 из 13
Морковь, свеклу и чеснок натереть на мелкую терку, лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 13
Сало нарезать мелким кубиком.
Шаг 6 из 13
Далее нам нужно подготовить помидоры и перец.
Шаг 7 из 13
На сале обжарить овощи.
Шаг 8 из 13
Порезать помидор и перец.
Шаг 9 из 13
К картофелю и мясу в кастрюлю добавить обжаренные овощи с салом.
Шаг 10 из 13
Далее добавить в кастрюлю перец и помидор, все варить.
Шаг 11 из 13
Далее нарезать зелень и капусту.
Шаг 12 из 13
В кастрюлю в конце приготовления добавить рубленную зелень и специи по вкусу.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!