Салат с отварным утиным мясом
Для приготовления этого салата я использовала отварное утиное мясо, подойдет любая часть птицы. По желанию можно обжарить. Вкусный и не сложный салатик как на ужин так и обед.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Руккола пучок
- Ботва 3 листика
- Огурец 1 шт.
- Перец белый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Мед натуральный по вкусу
- Горчица зернистая по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Промыть рукколу и свекольную ботву. Нарезать.
Шаг 2 из 7
Перец очистить от семян, нарезать соломкой, огурец - полукольцами.
Шаг 3 из 7
Предварительно отварить утиное мясо. Нарезать.
Шаг 4 из 7
Добавить дольки помидора.
Шаг 5 из 7
Для заправки я использовала соевый соус, мед, зернистую горчицу, растительное масло. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Заправить салат, посыпать солью. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!