Борщ с маринованной капустой
Приготовить вкусный борщ можно разными способами и вкус будет получаться разный. Я предлагаю вам приготовить борщ с добавлением маринованной капусты. Она придаст вкусу немного кислоты, а свекла даст сладость. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Свекла 400 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 400 гр
- Капуста белокочанная 200 гр
- Томатная паста 2 ст л
- Соль по вкусу
- Вода 2 л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Отварите свинину на кости до готовности. Затем мясо отделите от костей и верните в бульон.
Шаг 2 из 7
Подготовьте все овощи. Добавьте в бульон нарезанный картофель.
Шаг 3 из 7
Обжарьте лук и морковь. Добавьте в кастрюлю. Проварите 15 минут.
Шаг 4 из 7
Добавьте маринованную капусту.
Шаг 5 из 7
Добавьте обжаренную свеклу с томатной пастой.
Шаг 6 из 7
Добавьте лавровый лист и посолите. Доведите до кипения и снимите с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!