Люля-кебаб в духовке
Сегодня приготовим Люля-кебаб в духовке. Это конечно не на мангале, но тоже очень очень вкусно. Советую обязательно подать гарнир и салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Приправа Аджика 1 ч.л
- Соль на глаз
- Лук красный 3 шт
- Кинза пучок
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Затем красный лук и чеснок.
Шаг 3 из 6
Затем добавляем соль, аджику, яйца.
Шаг 4 из 6
Добавляем рубленную кинзу и все тщательно перемешиваем, отбиваем фарш.
Шаг 5 из 6
Затем лепим кебаб и складываем на противень смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 20 минут при 220 градусах. Затем переворачиваем и наливаем полстакана воды. Отправляем в духовку еще на 20 минут.
Готово!
Люля-кебаб готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!