Постный борщ с фасолью
Предлагаю рецепт постного борща с консервированной фасолью в томатном соусе и рыбной консервой. Борщ получается наваристым, сытным и вкусным. Летом хорошо подавать борщ холодным.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 200 мл.
- Вода 2 л.
- Фасоль консервированная 200 г.
- Килька 1 б.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1/3 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Капуста белокочанная 300 г.
- Перец черный 3 шт.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
В кипящую воду добавляем нарезанный картофель, доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу. Варим 30-35 минут до готовности картофеля.
Шаг 2 из 8
На растительном масле поджариваем лук и морковь в течение 5 минут.
Шаг 3 из 8
Добавить томатный сок, соль, сахар и пассировать в течение 5 минут.
Шаг 4 из 8
В конце добавляем фасоль, кильку, лавровый лист и чёрный перец, отключаем.
Шаг 5 из 8
Нашинковать мелко капусту.
Шаг 6 из 8
Добавляем зажарку в борщ.
Шаг 7 из 8
Добавить капусту и мелко нарезанный укроп. Довести до кипения и прокипятить одну-две минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!