Свекольный мусс
Оригинальный постный десерт. Очень вкусно, экономично и диетично, ведь основной компонент - свекла. Блюдо очень яркое и красивое, поэтому особенно любимо детьми. А если подать его с мёдом или взбитыми сливками (для непостных дней), то будут ещё добавки просить! Майонез в рецепте можно заменить сметаной, а лимонный сок регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубка
- Тимьян молотый 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 дес. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 4
Свеклу отвариваем, а лучше запекаем. Делаем это заранее.
Шаг 2 из 4
Свеклу нарезаем кубиками, для более удобного пробивания в блендере.
Шаг 3 из 4
Отправляем её в чашу блендера, добавляем чеснок, соль оливковое масло, перец, тимьян и майонез. Взбиваем до пышной, однородной массы.
Готово!
Подаём к мясу рыбе, или просто на ломтик батона. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!