Рассольник с куриной грудкой
Рассольник любят многие. Его варят с рисом, перловкой, на воде или мясном бульоне. Сегодня я приготовила рассольник с рисом на бульоне сваренном из куриной грудки. Вкусно, нежирно и сытно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Рис 2 ст.л.
- Огурец маринованный 2 штуки
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сварите бульон из куриной грудки.
Шаг 2 из 7
Выложите в бульон нарезанный картофель и начинайте варить суп.
Шаг 3 из 7
Лук с морковью слегка припустите в масле на сковороде и добавьте в суп. Рис помойте и выложите в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Соленые или маринованные огурцы натрите на терке.
Шаг 5 из 7
Когда овощи и рис будут готовы, рассольник посолите по вкусу и добавьте огурцы и лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Варите еще 10-15 минут и выключайте.
Готово!
Рассольник готов. В тарелку выложите кусочек вареной грудки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!