Щи из свежей капусты
Предлагаю вашему вниманию рецепт щей из свежей капусты на курином бульоне. Готовить будем более полезный вариант без зажарки овощей. Подаем щи из свежей капусты со сметаной и зеленью.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Куриные кости (остова) 600 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный по вкусу
- Картофель 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Зелень по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2,5 л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В чашу мультиварки отправляем вариться кусочки курицы, корень сельдерея и луковицу. Солим и приправляем по вкусу. Варим 30 минут.
Шаг 2 из 7
Чистим и промываем картофель. Режем свежую капусту. Режем мелким кубиком морковь.
Шаг 3 из 7
Теперь добавляем в бульон капусту, картофель и морковь.
Шаг 4 из 7
Приправляем лавровым листом и специями.
Шаг 5 из 7
Теперь добавляем томатную домашнюю приправу Аппетитка или томатный соус. Варим около 30-40 минут.
Шаг 6 из 7
Готовые ароматные и вкусные щи из свежей капусты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!