Пшенный суп с копченой колбасой и сосисками
Если у вас есть в холодильнике любой мясной бульон, то можно быстро приготовить простой и вкусный суп с пшеном и колбасными изделиями. Он полезный и сытный.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,2 л
- Пшено 3 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Колбаса копченая 100 грамм
- Сосиски молочные 100 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Картофель 2-3 штуки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук и морковь нарежьте и выложите в кастрюлю. Налейте подсолнечное масло.
Шаг 2 из 9
Слегка припустите овощи в течение 10-12 минут перемешивая.
Шаг 3 из 9
Добавьте нарезанный картофель.
Шаг 4 из 9
Налейте бульон и начинайте варить суп.
Шаг 5 из 9
Через 15 минут всыпьте промытое пшено. Варите суп до готовности всех ингредиентов. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист(по желанию).
Шаг 6 из 9
Нарежьте колбасу и сосиски.
Шаг 7 из 9
Добавьте колбасные изделия в суп. Проварите 5-7 минут и выключайте.
Шаг 8 из 9
В готовый суп добавьте любую нарезанную зелень.
Готово!
Пшенный суп готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!