Суп с пельменями и зелёным горошком
Сегодня на обед приготовим суп с пельменями и зелёным горошком. Пельмени буду использовать куриные купленные в магазине. Суп получается вкусный и очень сытный, большим спросом пользуется у детей.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Картофель 1 шт.
- Пельмени 12 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Перец красный жгучий 1 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Петрушка 10 г.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
В кипящую воду добавить нарезанный картофель довести до кипения, снять пену. Посолить по вкусу и варить 20 минут.
Шаг 2 из 11
Натереть морковь на крупной терке, лук порезать кубиками.
Шаг 3 из 11
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 11
Добавить в суп пельмени.
Шаг 5 из 11
Добавить смесь перцев, красный перец по вкусу.
Шаг 6 из 11
Добавить лавровый лист и душистый перец.
Шаг 7 из 11
Добавить зелёный горошек и варить 8- 10 минут.
Шаг 8 из 11
Добавить зажарку.
Шаг 9 из 11
Добавить петрушку.
Шаг 10 из 11
Довести до кипения отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!