Французские булки
Булки по рецепту французского хлеба. Я из этого количества теста приготовила четыре булки, но можно приготовить один большой батон или два средних. Очень легко готовить этот хлеб.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 300 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Мука 450-500 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплой воде развести дрожжи и мед. Оставить на минут 15.
Шаг 2 из 8
Высыпать муку с солью. И прямо ложкой перемешиваем, что бы в кучу собрать жидкость с мукой. Муку подсыпаем постепенно.
Шаг 3 из 8
Из миски вывалить на рабочую поверхность тесто и собрать его руками. Тесто должно быть не крутым. Если оно прилипает к рукам, присыпать мукой, но не замешивать как обычное тесто. Можно оставить такую форму хлеба и перенести на противень.
Шаг 4 из 8
Или разделить на две или четыре части.
Шаг 5 из 8
Сформировать булки или батоны и выложить на противень, присыпанный манной крупой. Тесто припудрить мукой. Оставить на час.
Шаг 6 из 8
тесто увеличилось в объеме.
Шаг 7 из 8
Выпекать минут 25 при температуре 210 градусов.
Готово!
Готовый хлеб полностью остудить на решетке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!