Крем - суп из кабачка с жареными грибами
Очень люблю крем - суп за его нежную консистенцию. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления такого супа из кабачка с жареными грибами. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Кабачок 200 гр.
- Шампиньоны 1 шт.
- Сливки 150 мл.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить основные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Кабачок очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 8
Добавить сливки и специи. Про тушить на минимальном огне 3 - 5 минут.
Шаг 5 из 8
Перебить в блендере до однородной массы.
Шаг 6 из 8
Нарезать шампиньоны.
Шаг 7 из 8
Обжарить.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!