Суп-пюре из тыквы и плавленного сыра
Суп из тыквы можно варить как на овощном, так и на мясном бульоне. Приготовленные ингредиенты можно измельчить в блендере и приготовить суп-пюре из тыквы. Суп из тыквы с плавленным сыром понравится вашим родным своим приятным бархатистым вкусом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тыква замороженная 300 гр.
- Сыр плавленый 200 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Сливочное масло 50 гр.
- Картофель 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Вода 1,5 л.
- Паприка по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
На сливочном масле обжариваем лук и чеснок.
Шаг 2 из 9
Добавляем порезанный картофель и слегка обжариваем.
Шаг 3 из 9
Добавляем воду, тыкву, лавровый лист, солим по вкусу и варим до готовности
Шаг 4 из 9
Готовый суп отправляем в чашу блендера
Шаг 5 из 9
Измельчаем суп в пюре и приправляем по вкусу.
Шаг 6 из 9
Трем сыр на терке
Шаг 7 из 9
Переливаем суп-пюре в кастрюлю, добавляем плавленный сыр и аккуратно перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Готовый суп-пюре.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!