Куриный суп-пюре с кабачками
Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный суп -пюре из курицы и овощей. Если вы не любите, чтобы в супе попадались разные овощи, то в качестве супа-пюре первое блюдо придется вам по вкусу. Попробуйте приготовить!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 250 гр
- Кабачок 200 гр
- Картофель 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зубч
- Соль по вкусу
- Вода 1 л
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное 20 гр
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное мясо отварите. Если оно с костями - косточки удалите. Бульон процедите и верните в него мясо.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные кабачки и картофель. Варите минут 20.
Шаг 3 из 6
Обжарьте лук и морковь и добавьте в кастрюлю.
Шаг 4 из 6
Затем перелейте в блендер, добавьте чеснок, соль и специи и превратите все в пюре.
Шаг 5 из 6
Перелейте все назад в кастрюлю и хорошо прогрейте.
Готово!
При подаче можно добавить немного сухариков.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!