Крем суп с грибами тыквой и сливками
Крем суп из овощей - это питательное, вкусное, сытное и полезное блюдо. Оно подходит всем,взрослым, детям, больным и следящим за своим весом. Учитывая изобилие овощей, особенно вкусным получается суп осенью. Тыкву для супа выбирайте яркого окраса, грушеобразной и круглой формы.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Тыква 250 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 35 г
- Сливки 150 г
- Сыр плавленый 20по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Крупно нарезаем картофель и отправляем его вариться.
Шаг 2 из 9
Также крупно нарезаем морковь и картофель. Когда картофель закипит, отправим к нему лук и морковь.
Шаг 3 из 9
Тыкву нарезаем крупными кусками.
Шаг 4 из 9
Грибы разрезаем пополам.
Шаг 5 из 9
Плавленый сыр нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 9
Плавленый сыр, грибы и тыкву, отправляем в суп за 10-15 минут до конца варки.
Шаг 7 из 9
В конце варки в суп отправляем сливочное масло и по желанию щепотку мускатного ореха.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!