Суп рыбный с горошком
Вкусный суп из карася, хоть он и костлявый, но суп из него очень хороший.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Рыба
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рыба 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) 50-100 г
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 1,5 л
- Соль морская по вкусу
- Пшено 50 г
- Лук зеленый пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Все овощи вымыть. У карася удалить внутренности, отрезать голову, хвост и все плавники.
Шаг 2 из 9
Режем лук и морковь.
Шаг 3 из 9
Моем пшено.
Шаг 4 из 9
Режем картофель.
Шаг 5 из 9
Кладем все в кастрюлю и варим. Солим по вкусу. Варим минут 20.
Шаг 6 из 9
Рыбу режем кусками.
Шаг 7 из 9
Зелень мелко.
Шаг 8 из 9
В конце варки кладем рыбу, горошек, варим 10 минут. Огонь медленный.
Готово!
Кладем зелень и выключаем. Суп готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!