Сом жаренный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11300 раз
Сом это очень вкусная рыбка, но главная его особенность, что в нем нет маленьких костей и он прекрасно подходит для детского питания. Сегодня я расскажу вам как легко и очень вкусно пожарить эту рыбку.
Ингредиенты
- Рыба 2 кг
- Соль 2 ст.л
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 50-70 мл
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, удаляем все внутренности и режем на кусочки. Солим и перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Затем обваливаем каждый кусочек в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 6
Жарим на медленном огне до золотистого цвета без крышки. Когда рыбка пожарится, выкладываем ее на тарелку.
Шаг 4 из 6
В ту же сковороду доливаем растительное масло и выкладываем порезанный полукольцами лук.
Шаг 5 из 6
Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, немного солим.
Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Для удаления слизи я перед разделкой окатываю сома кипятком. Слизь сворачиваеся и легко счищается ножом
4 июня 2022 15:57
Ответить
Барабулька в рукаве
Барабулька морская рыба она небольшого размера, но вкусная. Ее можно ...
31.01.2018, 23:21
mnat
Вкусная рыбка запеченная в фольге в духовке
По такому рецепту, я готовила уже несколько видов рыбы. И всегда она ...
31.01.2016, 18:13
Tanufka12
Кинг клип с кунжутом
Кинг клип, это креветочная рыба. Мясо креветочной рыбы белого или ро ...
27.09.2013, 14:36
тамара агапитова
Рыба "Мечта грибника"
Вкусная рыбка, это отличный ужин!
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Рыба в горчичном соусе
Вкусный рецепт запеченной рыбы знаком каждой хозяйке. Я хочу поделит ...
30.01.2017, 23:24
uliay
Лемонема в томатном соусе в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы. Готовить бу ...
07.06.2017, 01:45
Evangelina
Рыба жареная целиком с хрустящей корочкой
Кажется, что может быть проще, чем пожарить рыбу? Да, это так, если ...
13.04.2015, 21:04
тамара агапитова
Рыба-гриль с теплым салатом из редиса, фенхеля и рукколы.
Рыба -гриль с теплым салатом- достаточно вкусное блюдо для обеда. Дв ...
30.03.2015, 13:30
bvlena
Салат с рыбой капустой помидором и огурцом
Этот салат из отварной морской рыбы с овощами можно быстро приготови ...
11.04.2016, 12:20
Белый амур запечённый с картофелем
Мой первый опыт приготовления такой рыбы как белый амур. Я не люблю ...
25.07.2019, 02:29
