Суп из брюшек лосося и сырков
Несмотря на то, что брюшки лосося, считаются не самой вкусной частью рыбы, на нем все же есть мясо, поэтому их можно смело использовать для приготовления разных блюд. Кроме этого, продукт достаточно доступный и позволить их себе может практически каждый
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Лосось 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Рис 100 г
- Сыр плавленый 200 г
- Укроп 4-5 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
У брюшек лосося счищаем чешую, кожу составляем, она остаётся мягкой и вкусной после приготовления.
Шаг 3 из 8
Морковь чистим и нарезаем колечками. Лук нарезаем мелко.
Шаг 4 из 8
Плавленые сырки должны быть высокой жирности, чтобы хорошо растворились.
Шаг 5 из 8
В холодную воду вводим лук и морковь, доводим до закипания.
Шаг 6 из 8
Вводим рис.
Шаг 7 из 8
За рисом, через 10 минут, вводим мелко порезанные плавленные сырки и красный жгучий перец и зелень. Варим ещё 10 минут. Затем настаиваем под крышкой минут 10.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!