Котлеты из лосося и сладкого перца
Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты из лосося со сладким перцем. Котлеты получаются вкусные,ароматные и сочные. Гарнир для них подходит любой,будь то рис, гречка или отварная картошка. И овощной салат не помешает!
Ингредиенты
- Лосось 300 гр
- Перец болгарский 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
В чашу блендера кладем лук,чеснок и чили.
Шаг 2 из 7
Кладём кусочки сладкого перца.
Шаг 3 из 7
Измельчаем все в блендере.
Шаг 4 из 7
Филе лосося измельчаем в блендере или мясорубке.
Шаг 5 из 7
Приготовим фарш для котлет. Смешаем вместе измельченные овощи,фарш лосося,добавим яйцо,посолим и поперчим по вкусу.Если фарш будет жидким,то можно добавить манки или сухарей. Мне это не прнадобилось.
Шаг 6 из 7
Формируем котлеты и жарим на умеренном огне с обоих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Рыбные котлеты из лосося готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!