Суп сливочный с красной рыбой и плавленым сыром
Суп сливочный с красной рыбой и плавленым сыром. Очень советую приготовить на обед такой суп. Он получается очень ароматным, нежным и сливочным. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Лосось 250 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук белый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Сливки 10% 200 мл.
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист пару шт.
- Перец душистый пару шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Я использую один хребет лосося. Отварить. Снять мясо с кости. Бульон процедить.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить и нарезать кубиком. Залить рыбным бульоном разбавленным водой. Варить до мягкости.
Шаг 3 из 6
Сыр натереть на терку. Лук и морковь нарезать кубиком.
Шаг 4 из 6
К картофелю добавить лук, морковь и отварную рыбу. Варить 10 минут.
Шаг 5 из 6
Далее влить сливки и добавить плавленый сыр. По вкусу добавить специи. Варить 10 минут. В конце добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!