Суп из хребтов лосося с сыром и рисом
Сегодня приготовим суп из хребтов лосося, супового набора, с рисом и плавленым сыром на овощном бульоне.Этот суп не похож на те супы, которые мы обычно готовим на каждый день, он отличается своей структурой и вкусом. А ещё, его приготовление займёт совсем немного времени. Убедительно советую попробовать его приготовить!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лосось 600 г
- Рис 3-4 ст. л.
- Сельдерей корневой 60 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук-порей 7-8 см
- Масло оливковое 3 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Из овощей нам понадобятся лук-порей, кусочек корня сельдерея, лук и морковь.
Шаг 2 из 11
Все овощи мелко нарезаем.
Шаг 3 из 11
Отправляем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой и отправляем вариться.
Шаг 4 из 11
Для супа мы используем суповой набор из хребта лосося.
Шаг 5 из 11
Перерезаем хребет пополам.
Шаг 6 из 11
Тем временем овощи почти готовы. Вливаем в суп оливковое масло.
Шаг 7 из 11
Плавленный сыр нарезаем кубиками.
Шаг 8 из 11
Сыр и рыбу отправляем в суп, солим, перчим и варим вместе ещё 10 минут. Через 10 минут, рыбу вынимаем и отделяем от костей.
Шаг 9 из 11
Через 10 минут, рыбу вынимаем и отделяем от костей. Кости выбрасываем, а рыбу отправляем в суп.
Шаг 10 из 11
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!