Суп со скумбрией и рисом
Вкусный и ароматный супчик рекомендую приготовить на обед. Суп получается очень вкусный и наваристый с насыщенным вкусом и ароматом скумбрии. Для приготовления будем использовать замороженную скумбрию.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Скумбрия 1/2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Рис длиннозерный 50 г.
- Лук белый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Вода 2 л.
- Соль 2 г.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Петрушка 10 г.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящую воду добавить картофель нарезанный на 4 части, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Добавить промытый рис. Варить 20 минут.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук и морковь.
Шаг 4 из 10
Поджарить лук и морковь в течение 5 минут на растительном масле.
Шаг 5 из 10
Скумбрию разморозить и нарезать кусочками.
Шаг 6 из 10
Добавить в суп зажарку.
Шаг 7 из 10
Добавить хмели-сунели, лавровый лист.
Шаг 8 из 10
Добавить рыбу. Довести до кипения и варить еще 15 минут.
Шаг 9 из 10
В конце добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!