Скумбрия запечённая в сметане с луком
Скумбрия - это очень полезный вид рыбы. В ней содержаться витамины и минералы, а также полезные жиры. Предлагаю запечь эту замечательную рыбку в сметане вместе с луком. Подавать можно с картофелем или рисом.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Приправа для рыбы 1 ч. л.
- Перец черный По вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
У рыбки удаляем головы, хвосты и внутренности. Делаем небольшие надрезы с обеих сторон.
Шаг 2 из 7
Натираем скумбрию солью и приправой для рыбы.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем полукольцами и вставляем в каждый надрез по одному кусочку.
Шаг 4 из 7
К сметане добавляем измельченный чеснок, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Смазываём рыбку приготовленным соусом и оставляем постоять 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 6 из 7
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!