Суп из фасоли и мяса кролика
Мясо кролика считается одним из диетических видов мяса, так как оно обладает невысокой жирностью.Мясо кролика отличается исключительно высокими питательными достоинствами. Поэтому суп из него получается очень питательным и наваристым.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 100 г.
- Кролик 700 г.
- Морковь 1-2 шт.
- Сельдерей корневой 1/4 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Лавровый лист по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Варим бульон из кролика с добавлением корня сельдерея,лука, специй и моркови до готовности. Фасоль замачиваем на час.
Шаг 2 из 8
Фасоль, замоченную за ранее кладем в бульон и варим около 30 минут.
Шаг 3 из 8
Мясо кролика отделяем от костей
Шаг 4 из 8
Очищаем и нарезаем картофель
Шаг 5 из 8
Кладем картофель в суп и варим около 15 минут.
Шаг 6 из 8
Нарезаем мясо кролика и отварную морковь
Шаг 7 из 8
Отправляем в суп, приправляем по вкусу
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!