Суп гороховый в мультиварке
Супы в мультиварке всегда получаются очень наваристые, вкусные и ароматные. Предлагаю приготовить гороховый суп на мясном бульоне, блюдо питательное и полезное.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Горох 1,5 ст.
- Бульон мясной 3,5 л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Горох у меня лущеный, хорошо его промываем и заливаем кипятком, оставляем до остывания. Затем воду сливаем. Таким образом горох приготовится значительно быстрее. Мясной бульон я заранее готовлю либо в этот день, либо накануне.
Шаг 2 из 8
Лук шинкуем кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости на режиме "жарка".
Шаг 3 из 8
Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4 из 8
Затем горох и кусочки мяса из бульона, у меня свинина.
Шаг 5 из 8
Добавляем соль, специи и заливаем все мясным бульоном.
Шаг 6 из 8
Готовим на режиме "суп" до звукового сигнала. Тем временем помоем и нарежем свежую зелень.
Шаг 7 из 8
Добавляем ее к супу буквально за 5 минут до готовности.
Готово!
Готовый ароматный и вкусный суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!