Гречневый суп на индюшином бульоне
Предлагаю приготовить диетический супчик с гречневой крупой на индюшином бульоне. Суп будем готовить без зажарки. Суп приготовленый без зажарки намного полезнее и вкуснее. Такой суп подойдёт для малышей и взрослых.
Ингредиенты
- Бульон 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Крупа гречневая 50 г.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Натереть картофель кубиками.
Шаг 2 из 8
Добавить картофель в кипящий бульон, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу.
Шаг 3 из 8
Добавить вымытую гречку.
Шаг 4 из 8
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 5 из 8
Добавить в суп лук и морковь. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.
Шаг 6 из 8
Мелко нарезать зелень.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить зелень и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!