Грибной суп с плавленным сыром
Легкий, быстрый суп из ароматных шампиньонов с плавленным сыром станет вашим любимым блюдом. Главное - выбрать "правильный" натуральный плавленный сыр, который растворяется в бульоне.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 л.
- Шампиньоны 250 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Укроп 1 ч.л.
Приготовление~
Шаг 1 из 7
Основа блюда - куриный бульон. Доводим его до кипения.
Шаг 2 из 7
Режем кусочками плавленный сыр. Отправляем его в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Нарезаем мелко шампиньоны.
Шаг 4 из 7
Обжариваем шампиньоны на растительном масле с морковью и луком.
Шаг 5 из 7
Тем временем сыр полностью растворился. Если бульон был несоленым, сейчас следует его посолить. Добавить грибную заправку.
Шаг 6 из 7
Варим суп 5 минут. После этого добавляем душистый перец, лавр и укроп (у меня сушеный).
Готово!
Готово! Прияного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!