Суп сливочно - сырный с грибами и чесноком
Суп сливочно - сырный с грибами и чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусный и ароматный суп с грибами, плавленым сыром и сливками. Так же я добавила чеснок, люблю вкус жареного чеснока в супе. Попробуйте.
Ингредиенты
- Грибы 250 гр.
- Картофель 350 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 10% 200 мл
- Сыр плавленый 100 гр.
- Укроп 2 веточки
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для начала обжарить грибы до золотистости.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезать мелким кубиком, залить водой. Варить до мягкости.
Шаг 3 из 8
Нарезать лук, чеснок и морковь. Добавить к грибам. Обжарить до золотистости.
Шаг 4 из 8
Добавить пассерованные овощи и грибы к картофелю.
Шаг 5 из 8
Сразу же добавить и натертый на терку плавленый сыр.
Шаг 6 из 8
Добавить сливки, специи. Варить до готовности картофеля.
Шаг 7 из 8
Добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!