Зелёный суп
Полезный, вкусный, ароматный суп.
Ингредиенты
- Бульон 2,5 литра
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Брокколи 1 шт
- Шпинат (мороженый) 5 кубиков
- Соль, перец по вкусу
- Сметана при подаче
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для супа нам понадобится картофель, лук, морковь, брокколи, шампиньоны. А также кубики шпината, которые достанем перед закладкой.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь мелко нарезаем.
Шаг 4 из 7
Картофель, лук и морковь отправьте в мясной бульон.
Шаг 5 из 7
Брокколи разделите на соцветия.
Шаг 6 из 7
Шампиньоны порежьте.
Готово!
Вытащите из морозильной камеры кубики шпината. Грибы, шампиньоны, брокколи и шпинат отправьте в суп. Добавьте соль, перец. Варите до готовности. При подаче в каждую порцию добавьте сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!